البروتين الدهني

علم وظائف الأعضاء

يرى بعض العلماء أن هناك علاقة وثيقة بين:

• L'صميم البروتين الشحمي أ و HDL- الكولسترول.
• L'صميم البروتين B و الكولسترول الضار.

ينخفض ​​مستوى البروتين الشحمي E4 عند قصور وظائف خلايا الكبد. الكوليسترول مادة دهنية معقدة توجد في الدهون والزيوت الحيوانية. يُستمد من الطعام ويُنتج مباشرةً بواسطة:

• Le كبد.
• ال أمعاء.
• ال الغدد القشرية الكظرية (الغدد الموجودة فوق كل كلية).

يلعب الكوليسترول دورًا في إنتاج الهرمونات الجنسية، والكورتيكوستيرويدات مثل الكورتيزون الطبيعي، ومكونات الصفراء (حمض الصفراء). وهو مزيج من البروتينات والدهون (البروتينات الدهنية)، وينقسم إلى نوعين:

• ال البروتينات الدهنية كثافة عالية (HDL) حيث يتراوح معدله بين 0,35 و 0,80 جرام لكل لتر. وينخفض ​​هذا المعدل في الأشخاص المهددين أو المتأثرين تصلب الشرايين. 
• هؤلاء المرضى، على العكس من ذلك، لديهم مستوى عال من البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ويجب أن يكون المستوى الطبيعي أقل من 1,60 جرام لكل لتر. يبدو أن ارتفاع مستوى LDL (مقارنة بإجمالي الكوليسترول) هو في الواقع عامل الخطر الأكثر أهمية لتصلب الشرايين، ومن هنا يأتي مصطلح "الكولسترول الجيد" الذي يطلق أحيانًا على HDL. ارتفاع مستوى LDL في بلازما (الجزء السائل من الدم) يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات وأمراض القلب.