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Tests d'absorption
Test au D-Xylose
 Faire absorber au patient à jeûn 25 g de xylose par voie orale.
 Recueillir les urines recueillies pendant les 5 heures suivantes.
 Elles doivent contenir de 5 à 8 g (soit 33 à 53 mmol) de xylose
 (ou > 20% de la dose ingérée). Le taux de xylose sérique doit être
 de 25 à 40 mg/100 ml (soit 1,7 à 2,7 mmol/l) 1 heure après l'ingestion.
Test d'absorption à la vitamine A
 Procéder à 2 prélèvements de sang :  
 le premier à jeun, le deuxième après avoir fait absorber au patient 200 000 unités de vitamine A en solution huileuse.Le taux sérique de vitamine A doit doubler par rapport au taux à jeun en 3 à 5 heures.
Test au bentiromide (fonction pancréatique)
 Faire absorber au patient 500 mg de bentiromide (chymex) par voie orale.
 Le taux doit être :  
 - dans le plasma : > 3,6 (± 1,1) ng/ml à 90 min.  
  - dans les urines : > 50% retrouvé sous forme de PABA en 6 heures.  
Suc gastrique
 24 h  
 Nocturne500-800 ml 
 De base, à jeun : 30-70 ml/h30-70 ml/h 
 pH: 1.6-1.81,5-1,9 
  Acidité à jeun4-9 µmol/s(15-35 mEq/h)
 Gastrine / sérum 40-200 ng/l(40-200 pg/ml)
Test à la sécrétine (fonction pancréatique exocrine : 1 unité/kg, intraveineux)
 Volume du suc pancréatique>2 ml/kg en 80 min 
 Concentration des bicarbonates>80 mmol/l(80 mEq/l)
 Débit des bicarbonates>10 µmol en 30 min