Un champignon connu pour être extrêmement toxique vient de révéler des vertus curatives inattendues ...

Il s'appelle Aspergillus fumigatus et il provoque chez l'homme et chez l'oiseau des infections très graves (pouvant être mortelles) appelées aspergilloses.
Une étude menée conjointement par l'Institut Pasteur, l'Université de Pérouse (en Italie) et le Radboudumc University Medical Center (au Pays Bas) a permis de découvrir que ce champignon de sinistre réputation a de puissantes propriétés anti-inflammatoires grâce au galactosaminogalactane (GAG) présent dans la paroi de ses cellules : ce polysaccharide bloque la réaction en chaîne moléculaire à l'origine de la réponse inflammatoire.

Encore à l'étape expérimentale, ces travaux ouvrent des espoirs de traitements nouveaux et puissants de certains pathologies inflammatoires chroniques, comme la polyarthrite rhumatoïde.

Illustration : Têtes aspergillaires d'Aspergillus fumigatus en milieu aérien. Microscopie confocal.
Crédit : Institut Pasteur/Anne BEAUVAIS, unité des Aspergillus et Pascal ROUX, Plate-Forme PFID Imagopole

À propos de l'auteur, Julia Sonoraz

Grande passionnée de fitness et de beauté/santé, Julia est la rédactrice en chef chez Vulgaris. Avec un cursus en journalisme dans l’univers de la beauté, ses sujets de prédilection sont la santé naturelle, les soins esthétiques mais aussi tout ce qui tourne autour de la méditation du bien-être.